Wednesday, May 16, 2018

(Télécharger) Livre du cuisinier : Les techniques professionnelles - Les recettes fondamentales pdf de Bruno Cardinale


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Un manuel exhaustif, simple d'utilisation
Toutes les techniques de base et les recettes fondamentales en plus de 2 000 photos.
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l'ensemble des savoirs et savoir-faire à maîtriser.
Un renvoi permanent entre les applications et les techniques permet
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